在浙江不銹鋼管廠日常生產中，對不銹鋼表面去油的方法，主要有有機溶劑去油和化學去油兩種工藝。有機溶劑除油就是利用有機溶劑能溶解油脂的性質，把油污除去。只有表面沾污了用一般化學除油難以除去的，如黃油、凡士林、拋光膏結垢等才采用有機溶劑除油。有機溶劑除油的最大缺點是：溶劑揮發后在表面上會留下一層極薄的油膜。所以有機溶劑除油只能作為預除油，隨后再用化學除油。最常用的還有汽油，因其價廉易得，毒性小，溶解力強而受到歡迎，但其缺點是易燃易爆、不可加溫。當油污含量達到30%時應予以更換。有機溶劑除油常用浸冼法，適用于小零件；對大型設備表面可采用擦拭法。不燃性有機溶劑可使用專用除油設備，可進行蒸氣除油或噴射除油。設備基本上是密封的，溶劑可蒸餾循環再生使用，增加了安全可靠性，降低了成本。如二槽式三氣乙烯除油設備，第一槽加溫浸泡，溶解除油，第二槽以比較干凈的冷液除去第一槽浸泡后殘留的油潰，第三槽進行蒸氣除油。三氯乙烯受紫外線照射會分解出劇毒的光氣和氯化氫。因此，應避免日光直射和防止水分帶人槽內，最好采用密閉裝置橾作。

化學除油就是利用堿性化學物質溶液除去不銹鋼表面的油污，以達到清潔表面的作用。皂化作用：動物和植油油脂由于其分子結構的原因可被堿所皂化，稱為可皂化油，生成可溶性的肥皂（化學結構為脂肪酸鈉）和甘油（化學結構為丙三醇）。皂化的化學方程通式可表示為：脂肪酸甘油酯+氫氧化鈉=脂肪酸鈉+甘油。

乳化作用：非皂化油，如礦物油能與乳化劑乳化形成乳濁液（其體系屬于水包油），使其從金屬表面脫落。乳化作用機理：乳化劑分子的一端含憎水基因而另一端含親水基因，在除油過程屮，乳化劑以其憎水基團吸附于油表面產生親和作用，而其親水基團與水分子相結合，在乳化劑分子定向排列的作用下，油與溶液界面的表面張力大為降低，在溶液的別流和攪拌等作用下，油污就能脫離表面，以微小油珠狀態，分散在除油液中，這是乳化劑的分子包圍在小油珠表面，防止小油珠重新黏附在不銹鋼表面上。除油液變成乳濁液。乳濁液是液相油分散在液相水中，這種乳化作用便起到了除油作用。

不銹鋼表面化學除油溶液中的堿性化學品主要有以下幾種：

氫氧化鈉：俗稱片堿或苛性鈉，有很強的皂化能力。對不拋光鋼表曲也具有一定的氧化作用，吸附力很強，不易用水洗凈。

碳酸鈉：屬堿式鹽，水解能釋放出少量的堿，故水溶液呈堿性，0.5%的水溶液pH值為11.83。是表面活性劑的極好載體，其本身具有一定的太污能力，俗名純堿，但水洗性不是很好。

磷酸三鈉：水溶液呈堿性，水溶液的pH值為11.8。對污物有分散和潤濕作用，具有較好的表面活性作用，對皮膚刺激小，是手工擦拭時首選清潔劑，且水洗性極好。

硅酸鈉：俗稱水玻璃和泡花堿。其濕潤、乳化、抗絮凝作用均佳，價格低廉。除油后要將硅酸鈉徹底洗凈，否則在酸洗時形成硅膠，影響后續加工。

焦磷酸鈉：水溶液呈堿性，0.5%水溶液的pH值為10.1,表面活性好，水洗性好，有螯合作用，防止金屬溶入后生成不溶性硬水皂膜www.gameawful.com